企業情報

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トップメッセージ

私たちMCフードスペシャリティーズは、キリンビール、協和発酵工業、武田薬品工業、メルシャンの食品素材事業を源流に持ち、それぞれの歴史と技術を結集して、食と健康分野における新たな価値の創造に取り組んでおります。
また、三菱商事ライフサイエンスグループの一員として、グループ各社とも連携し、技術に根差した、一歩先をゆくおいしさの提供を通じ、お客様と共に、楽しく健やかな食文化の創造に邁進いたします。

当社は、「うま味調味料」「酵母エキス・アミノ酸」「醸造調味料・加工用酒類」「エキス系調味料」「食品素材・改良剤」「甘味料」「パン資材」の7つの事業部門から成っております。
当社の強みは、それぞれの素材を開発し、最適に組み合わせることによってお客様の課題を解決していく「アプリケーション提案力」であり、日本を代表する食品素材メーカーとして、「健康・安心・安全・おいしさ」をテーマに、長年培ってきた知見を駆使した価値提案ビジネスをスピード感をもって展開し、お客様のニーズへの対応力強化や品質向上に努め、貢献してまいります。

また当社はコンプライアンス対応を最も重要な企業の社会的責任と認識し、原料や生産工程の厳しい管理を通じて、食の安全・安心、さらに地球環境に対する取組みを推進します。

MCフードスペシャリティーズは、これからも、ライフサイエンスの技術の力を生かし、日本国内のみならず世界の人々の食(味覚)と健康に貢献することを使命として進んでいきます。
今後とも、より一層のご支援・ご愛顧を賜りますよう宜しくお願い申し上げます。

MCフードスペシャリティーズ株式会社代表取締役社長

MCフードスペシャリティーズ
株式会社
代表取締役社長
藤木 洋

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