製品情報

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甘味料・甘味素材、アミノ酸、有機酸等

サネットをはじめとする甘味料、酸味付与やpH調整にも使用される有機酸、各種調味効果を持つアミノ酸など、お客様の用途やニーズにあわせ様々な製品を取り揃えています。

甘味料・甘味素材、アミノ酸、有機酸等

主要製品
  • 甘味料・甘味素材
    代表製品であるサネット(アセスルファムカリウム)は、砂糖の約200倍もの甘味を持ちノンカロリーの高甘味度甘味料です。キレの良い甘みが特徴で、安定性、経済性にも優れています。
    • サネット
    • ソルビット
    • アマミン
    • シュガール
  • アミノ酸
    身体を構成する重要な成分であるアミノ酸は、使い方によりさまざまな効果を発揮します。弊社では、食品の味わいの幅を広げる各種アミノ酸をご用意しています。
    • グリシン
    • アラニン
    • アスパラギン酸ナトリウム
  • 有機酸
    豊富な酸味のバリエーションを持つ、幅広い有機酸をラインアップしています。加工食品をはじめ飲料や製菓など、あらゆる食品分野で使われています。
    • コハク酸二ナトリウム
    • クエン酸・クエン酸ソーダ
    • リンゴ酸・リンゴ酸ソーダ

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