製品情報

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中外食用製品

主に中食・外食チェーンのお客様に対して、こだわりの調味料や製法、技術を活かしながら、市場解析に基づくメニューやレシピ開発提案を行い、ニーズや課題を解決するためのお手伝いをします。だし、がらスープ、酒類・醸造調味料など、食品の味創りのベースとなる調味料から、中華ソース、ラーメンスープまで幅広いラインアップをご用意しています。

中外食用製品

主要製品
  • がらスープ
    ラーメンや中華料理に欠かせない基本中の基本といわれるスープベース「湯(たん)」。豚・鶏・牛などをベースにした清湯スープ、白湯スープなど豊富に取り揃えています。
    • 香露清湯
    • まったり白湯
    • ドロッと白湯
    • 牛っと白湯
  • 中華ソース
    海老チリ、酢豚など各種中華ソースのほか、本場アジアの風味と旨味を簡単に料理にプラスオンできるアジアンテイストのソースなど豊富に取り揃えています。
    • 中華ソースストレート
    • アジアンタス
  • スープベース
    素材の風味を活かす和風だし、洋風料理の味の組み立てに幅広く利用できるブイヨンやコンソメ、中華料理の調味ベースとしての中華だしまで、弊社の技術とこだわりが注ぎ込まれた製品を取り揃えています。
    • だし本番
    • オルコック

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