お知らせ

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真菌に対して高い静菌効果を発揮するエタノール・日持向上剤製剤
「メイオール シンキック」 新発売

2013年05月10日

 キリン協和フーズ株式会社(代表取締役社長 桂総一郎)は、真菌に対して高い静菌効果を発揮するエタノール・日持向上剤製剤「メイオール シンキック」を5月17日(金)より全国で発売します。
 今回の新製品は、エタノールを主原料とした扱いやすい製剤で、真菌が問題となる様々な食品にご使用頂けます。
 従来、エタノールは、食品への添加では真菌に対する効果が十分ではありませんでしたが、弊社の長年培った技術と新しい素材を組み合わせることにより、食品への添加でも高い静菌効果を発揮させることに成功しました。
 「メイオール シンキック」は、食品に対して1~5%の添加、もしくは、食品表面への噴霧、浸漬で、真菌に対して高い静菌効果を発揮します。

【新製品 概要】

1.製品名 「メイオール シンキック」
2.発売日 2013年5月17日 (金)
3.発売地域 全国
4.包装 ダンボール箱
5.容量 20L BIB
6.製品特長
(1) エタノールを主な原料とする扱いやすい食品添加物製剤です。
(2) アムラエキス、ホップエキス、ショ糖脂肪酸エステルとエタノールの相乗効果により、
真菌に対して静菌効果を発揮します。
(3) 消防法上の危険物に該当しません(非危険物)。
(4) 真菌汚染が問題となりやすい食品に幅広くご使用いただけます。
(漬物、たれ・つゆ、水産練り製品、水産加工品、小麦粉製品、佃煮など)


弊社は、加工食品や麺類等の日持ち向上から、食品工場のサニテーション用途まで、お客様の使用用途に応じ、最適な製品をご提案いたします。

本リリースに関するお問い合わせ先

キリン協和フーズ株式会社
営業本部 営業企画部
TEL:03-6719-1307  FAX:03-6719-1387

〒140-0002
東京都品川区東品川二丁目2番8号
スフィアタワー天王洲 16階
www.kirinkyowa-foods.co.jp

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