事业介绍

事业介绍

研究

满足顾客需求的产品开发能力

企业制造出的新产品必须符合顾客或市场的需求,因此研究开发部门与营销部门紧密配合,倾听顾客的声音,或是发现顾客本身都还未意识到的需求与课题,共同努力解决这些问题。为使开发出的产品以恰当的方式导入实际的生产线,研发开发部门素来勤与生产部门互通信息,致力于提供安全、放心产品。

满足顾客需求的产品开发能力
追求更高的附加价值

为了实现“让有趣变成有形”

以独家发酵技术为代表,多年来的经验使我们在分解和提取、烹调加工、面包制作以及风味物质分析等领域拥有成熟的技术。依靠这些技术,我们得以创制出独具特色的调味料和糕点、面包制作材料,这是我们的强项。

为了做到“让有趣变成有形”,在尊重研究人员的个性与好奇心的同时,我们还将食品化学领域中有趣的现象作为产品、信息和服务,作为令顾客满意的价值加以创造并提供给顾客。

完备的食品品评技术

由于各人口味不同等原因,一般认为食品的客观评价很难做到。但本公司采用感官检验与仪器分析组合的形式,能更科学地作出评价。 本公司的分析技术是根据从多种多样的食品中获得的知识确立的。我们运用这些技术进行产品开发等,帮助顾客解决问题。

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